30 octobre 2006
Ma semaine de célébrité : au tour des "Miss Monde" sur la Muraille de Chine
C’est en arpentant la Muraille de Chine, par un beau jour d’octobre, que je suis tombée (non pas de la Muraille) mais sur des « Miss Monde »… Ainsi, après ma rencontre cette semaine avec Jacques Chirac, et Raffarin (the yes need the no to win the yes), je me trouve nez à nez avec Miss New Zealand, Miss Ukraine et bien d'autres.
N'étant pas très passionnée par ce défilé, j'ai préféré repartir en sens inverse de la foule pour profiter d'un paysage assez différent. Alors? Quelles autres célébrités vais-je rencontrer durant mon séjour?
Notre Président Jacques Chirac apprécié en Chine
Lors de sa dernière visite en 2004, au moment où la Chine souffrait de la grippe aviaire, notre président n’avait pas annulé son voyage, ce que les chinois ont beaucoup apprécié. Il est aussi un fervent connaisseur de leur histoire et le fait qu’un étranger s’intéresse à leur culture marque une preuve de respect de notre pays.
A l’occasion de sa visite le 25 octobre à Pékin, Jacques Chirac a convié les ressortissants français à une réception pour mettre en avant le rapprochement continu entre nos pays. J’ai pu assister à sa conférence ! Prendre une photo de lui (ci-dessous) et entendre son discours durant lequel il :
• a fait référence aux bonnes relations politiques et économiques de nos deux pays
• a annoncé le projet d’ouverture d’une nouvelle ambassade à Pékin, le renforcement des consulats au sein des autres provinces chinoises,
• a mis en avant la consolidation d’un partenariat universitaire pour convier plus d’étudiants chinois en France et inversement.
En trois jours, sa visite a été favorable pour le développement de nos relations : grâce à la visite de l’université de Pékin, et à la vente de 150 Airbus A320 pour une valeur d’environ 10 milliards de dollars au prix catalogue. Il a aussi joué le rôle de « VRP » pour nos entreprises françaises et a visité Wuhan, où sont implantées plus de 50 entreprises françaises.
Avant de partir samedi, Jacques Chirac a effectué une étape culturelle à Xian, ancienne capitale impériale et berceau de la civilisation chinoise.
Le bilan de ce voyage est « incontestablement positif ».
23 octobre 2006
Mon plat préféré: Gong Bao Ji Ding!
Fins morceaux carrés de poulet, oignon long chinois, cacahouètes rouges et chili! Voici les ingrédients de ce délicieux plat! Depuis une semaine, je peux aller au restaurant chinois et commander (en chinois bien sur) un Gong Bao Ji Ding avec du riz et une bouteille "fraîche" de thé vert. Évidemment, si je veux changer de plat, il me reste à dire « zhei ge », « celui-là », et montrer la photo.
Ce plat, aussi appelé poulet impérial ou Poulet Kung Pao, a la curieuse distinction d'avoir été labellisé comme politiquement incorrect durant la Révolution Culturelle car l'empereur Ding Baozhen (nom officiel Gong Bao) avait déclaré qu'il appréciait ce plat.
On ne connaît pas vraiment l'origine de ce plat, mais il existe plusieurs hypothèses:
- Peut-être est-ce un plat apporté par Ding Baozhen de sa province natale Guizhou
- D'autres pensent qu'il a goûté ce plat pour la première fois dans un modeste restaurant quand il sortait habillé humblement pour côtoyer les habitants
- Enfin, certains imaginent le chef cuisinier de Ding Baozhen créé ce plat avec de fins morceaux de poulet pour lui éviter d'abîmer ses dents
Quelque soit son origine, son association avec un bureaucrate impérial était une raison suffisante pour provoquer son rejet durant la Révolution Culturelle.
Le Poulet Gong Bao est non seulement succulent mais aussi appétissant! Sa sauce, sucrée salée, mélange les arômes du chili, du poivre de Sichuan et des oignons longs chinois. Enfin, les cacahouètes sont ajoutées au dernier moment pour qu'elles restent croustillantes.
Huum, je pense que ce midi, je vais encore déguster ce plat!
Si Maïté me donnait la réplique ce serait sûrement: « Bon appétit bien sûr! »
22 octobre 2006
Exposition tibétaine au « Capital Museum » de Pékin
Le Tibet est l'un des sujets "taboo" en Chine. Certaines pages internet sont encore non-accessibles de Chine si celles-ci contiennent des informations sur le Tibet. Ainsi, en entendant parler d'une exposition sur le Tibet et sa culture, je me suis dis qu'il serait intéressant de voir comment la Chine et son gouvernement présente cette région.
Dans l'introduction de l'exposition, on pouvait clairement comprendre quelles étaient les intentions de cette exposition: montrer une Chine ouverte sur ce sujet et surtout mettre en avant son soutient au développement de la culture tibétaine. Ainsi, dès les premières lignes on pouvait lire en anglais (chinois ou tibétain): « La culture tibétaine a déjà beaucoup évolué depuis sa période d’isolation, de stagnation et de déclin, pour enfin se tourner avec courage vers le monde ».
Aucune date n’était citée, on ne sait donc pas depuis combien de temps le Tibet est sorti de son « isolement » … Certes les textes étaient en tibétain, chinois et anglais, mais je me demande si chacune des traductions étaient identiques.
Cette même introduction, ainsi que la conclusion de l’exposition mettaient en perspective « les efforts chinois à préserver et développer la culture tibétaine » . D'ailleurs, parmis de nombreuses associations chinoises, une a été créée dans le but de préserver la culture tibétaine : « China Association for the Preservation and Development of tibetain culture » .
Cette exposition m'a motivée pour découvrir de moi-même le Tibet et ses habitants sans passer par les temples "tibétains - chinois" ou par une autre exposition exprimant le regard du gouvernement chinois envers le Tibet. Même si ces deux éléments sont intéressants pour comprendre le point de vue des chinois sur ce sujet.
Source photographies: http://www.tour-beijing.com/include/shownews.php?news_id=1449
10 octobre 2006
Tentative d'explication: pourquoi les chinois mangent du chien ?
Dans le hutong où j'habite, une aire est réservée aux outils de gymnastiques chinois (ce qui fera l'objet d'un message). Sur cette aire, les résidents en profitent pour promener leurs chiens de compagnie.
Alors que je rentrais chez moi, j'aperçus dans cette zone une petite boule blanche qui arrivait à grands pas vers moi. Le chien se dandinait tout en poussant des gémissements. « Oh la jolie bébête, il est beau le toutou, où est le cucu, où est la têtêtte ? ». En pleine nuit, je ne voyais pas bien à quoi il ressemblait. Je pouvais seulement distinguer sa couleur blanche.
Pour garder un souvenir, jai pris une photo. Quand je la revois, je ne me demande plus pourquoi les chinois peuvent manger du chien. Avec cette tête et ces dents, ça ne métonne pas du tout. Est-ce que aimeriez avoir un chien de compagnie avec cette dégaine? Non, merci ! Alors pour ne pas gâcher ce « bifteck potentiel », à table !
Danse dans les rues de Pékin
Danse dans les rues de Pékin
Vidéo envoyée par Oyamiss
08 octobre 2006
C'est donc vrai : en Chine, on travaille le dimanche!
L’entreprise franco-chinoise pour laquelle je travaille à des habitudes provenant des deux cultures : nos horaires de travail sont similaires en France : 9h – 18h ; et le week-end, on est en repos.
Puisque les activités commerciales ont débuté il y a trois mois, il se peut que l’on travailler le samedi (comme le samedi des vacances par exemple). Mais nous ne travaillons pas le dimanche. Enfin… C’est ce que je croyais avant ce matin même.
Après la semaine « golden week », et pour ne pas être en retard demain matin, j’ai décidé à mon réveil d’envoyer un message à ma collègue Nina. Ce message avait but de savoir à quelle heure je devais être présente à l’office (puisque je n’ai pas encore de clés) et ma question sous-entendait plutôt : « à quelle heure comptes-tu te rendre au bureau». J’ai envoyé ce message à 9h. 2 heures plus tard, je reçois un appel d’OLI (le numéro fixe du bureau).
À ce moment-là, je me suis dit : « bizarre bizarre », soit Nina avait passé la semaine au bureau (ce qui n’était pas possible puisqu’elle est allée visiter ses parents, soit elle avait oublié quelque chose là-bas (dans ce cas elle aurait attendu demain), soit… On est lundi et je suis encore sous l’effet du décalage horaire (ce n’est pas vraisemblable du tout).
Je me décide à décrocher. Après les formules de politesse (comment se sont passées tes vacances, etc.) je lui pose la question « mais pourquoi donc appelles-tu du bureau ? Elle me répondit tout simplement : « aujourd’hui tout le monde travaille ! ». Ouah, moi qui n’aime pas être en retard, rater un jour de travail, le premier jour de travail, ça ne serait venu à l’esprit de personne.
Mince, mince, mince, je viens de louper ma rentrée ! Et ce jour-là est très important : il faut donner une bonne impression. Donc ça y est, déjà que les Français ne sont pas réputés pour la quantité de travail, je venais de lui prouver que ce stéréotype était vrai.
Vu mon embarras, elle me dit de venir demain à 9h et que de toute manière cette journée n’allait pas affecter mon travail (bah oui, elle ne pouvait pas dire le contraire). Donc ma rentrée (ma seconde chance) est demain à 9 h. Evidemment je serais à l’heure !
J’ai bien essayé de trouver un côté positif à cette histoire, il est sûr que ça ne se reproduira plus, et puis dorénavant je lui demanderais de me préciser mes jours travaillés… (Mais est-ce bien le côté positif de cette histoire ??).
01 octobre 2006
Un 1er octobre dans la Cité Interdite...
Ce premier octobre marque les 57 ans de la proclamation de la République Populaire de Chine (le 1er octobre 1949). C'est aussi le début des "golden week", les vacances chinoises. Elles permettent à tout la population de voyager et pour la plupart de revoir leur famille et de visiter les monuments ou sites historiques.
Ainsi, on y est... Pour mieux sentir l'ambiance festive, j'ai décidé d'aller à la Cité Interdite et ainsi de découvrir:
1. Ce lieu unique,
2. La proximité avec la masse touristique,
3. La célébration de la fête nationale.
Du métro à l'entrée de la Cité Interdite, il était difficile de ne bousculer personne. Étant situés en face de la place Tian'an men, lieu de rassemblement, la Porte de la Paix Céleste et le portrait de Mao Zedong attiraient en masse les visiteurs.
Il est vrai que parmi toutes ces têtes brunes, mes cheveux blonds ne passaient pas inaperçus. Je me sentais épiée mais pas mal à l’aise car ce n’étaient que des regards de curiosité. Cette sensation se répètera sûrement souvent.
La magie du premier post!
Eh bien oui, il faut un premier post. Ainsi, en faisant le tour d’autres blogs, j’ai remarqué que certains se présentent , d’autres exliquent l’objet de leur blog, et d’autres encore l’oublie complètement (ah les malins)…
Donc le mien : bah ça y est… Il est fait !?!
Aujourd'hui, la Chine compte un nouveau blog parmis les 34 millions déjà existant.
So What’s your nem est : un blog sur mon expérience en Chine : culture, infos pratiques, insolites et économiques…
Les échanges sont garantis, bienvenus !!